-
Batut de xocolata 230ml ALTERNATIVA3
2,25 €
Batut de xocolata amb cacau, sucre i llet uht.
Format: 230ml.
Procedència: Terrassa (Barcelona).Ingredients: Llet sencera* (66%), llet desnatada* (26%), sucre de canya* (6%), cacau desgreixat* (1,8%), estabilitzant carragenan. *de cultiu ecològic. SENSE GLUTEN.
Certificats:
-
Crema de xocolata 100gr PASTORET
1,95 €
Format: 100gr
Procedència: Sant Guim de Freixenet (Lleida)Ingredients: Llet ecològica pasteuritzada de vaca, sucre de canya ecològic, cacau en pols ecològic (5%), nata ecològica pasteuritzada de vaca, midó ecològic, espessidor (carragenat) i aroma natural.
Certificats:
-
Formatge brie 125gr OMA
3,11 €
Formatge Brie OMA
Format: 125gr
Procedència: Lindenberg (Alemanya)Ingredients: Llet de vaca* pasteuritzada, sal, cultures de formatgeria, quall microbià.
* Productes procedents de l’agricultura ecològica.Certificats:
-
Formatge cabra 410 gr aprox BETARA
12,78 €
Preu: 31,16 €/Kg
Formatge ecològic artesà.
World cheese awards amb medalla de plata 2013-2018
Format: 410 gr aprox.
Procedència: Olost (Osona)Ingredients: LLET de cabra pasteuritzada*, quall, estabilitzant: clorur de calci, ferments làctics, sal. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge cabra amb castanya de Viladrau 410 gr aprox BETARA
13,74 €
Preu: 33,50 €/Kg
Formatge ecològic artesà.
World cheese awards 2017 amb medalla de bronze.
Format: 410 gr aprox.
Procedència: Olost (Osona)Ingredients: LLET pasteuritzada de cabra*, 6% castanya de Viladrau*, quall, estabilitzant: clorur càlcic, ferments làctics i sal. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge Edam a talls 150gr OMA
3,35 €
40% M.E./E.S.
Formatge semi-curat a talls. Pela comestible.
Format: 150gr
Procedència: Linderberg (Alemanya)Ingredients: Llet de vaca*, sal, cultiu làctic, quall microbià. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge emmental ratllat 100gr OMA
2,47 €
45% M.E./E.S.
Format: 100gr
Procedència: Linderberg (Alemanya)Ingredients: Llet de vaca*, sal, cultiu làctic, quall microbià. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge fos a talls 150gr BIOVERDE
3,23 €
Min. 30% matèria grassa en residu sec.
Format: 150gr
Procedència: Eresing (Alemanya)Ingredients: Formatge*(60%), aigua, sèrum en pols, sals emulsionants: citrat de sodi, sal, corrector de l’acidesa: àcid làctic. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge ovella 410 gr aprox BETARA
13,85 €
Preu: 33,77 €/Kg
Formatge ecològic artesà.
World cheese awards amb medalla de plata 2017-2018-2021-2022
Format: 410 gr. aprox.
Procedència: Olost (Osona)Ingredients: LLET d’ovella pasteuritzada*, quall, estabilitzant: clorur càlcic, ferments làctics, sal. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge parmesà reggià ratllat 40gr BIOVERDE
2,53 €
Matèria grassa sobre residu sec: 32% min.
Format: 40gr
Procedència: Eresing (Alemanya)Ingredients: Llet crua de vaca*, sal, quall. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge per untar California 150gr OMA
2,17 €
70% M.G./E.S. Tractat tèrmicament.
Format: 150gr
Procedència: Linderberg (Alemanya)Ingredients: llet de vaca* pasteuritzada, sal, cultiu làctic, quall microbià. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatge vaca 410gr aprox BETARA
11,28 €
Preu: 27,50 €/Kg
Formatge ecològic artesà.
World cheese awards amb medalla de plata 2018
Format: 410 gr aprox.
Procedència: Olost (Osona)Ingredients: LLET de vaca pasteuritzada*, quall, estabilitzant: clorur càlcic, ferments làctics, sal. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Formatgets naturals 8 x 25gr BIOVERDE
4,25 €
Crema de formatge fos – 50% matèria grassa.
Format: 200gr
Procedència: Eresing (Alemanya)Ingredients: Formatge de vaca (40%)*, aigua, mantega*, llet en pols*, citrat sòdic. *procedent d’agricultura ecològica.
Certificats:
-
Iogurt de maduixa sense lactosa 200gr BIEDERMANN
1,45 €
Iogurt suau amb maduixa sense lactosa.
Lactosa <0,1gr/100gr.
Format: 200gr.
Procedència: Bischofszell (Alemanya).Ingredients: (3,5% de grassa làctia), llet pasteuritzada, homogeneïtzada (ch), proteïnes làcties, cultius, lactasa), sucre de canya, maduixes 6% (Europa), midó de sucre. Tots els ingredients d’origen agrari són de producció ecològica.
Certificats:
-
Iogurt de vaca amb llimona 2x125gr NATURLAN
1,47 €
Format: 2 x 125gr
Procedència: Granollers (Barcelona)Ingredients: Llet pasteuritzada de vaca*, sucre*, concentrat de llimona*, ferments làctics. *procedent d’agricultura ecològica.
(Origen de la llet: Espanya)Certificats:
-
Iogurt de vaca amb maduixa 2x125gr NATURLAN
1,50 €
Format: 2 x 125gr
Procedència: Granollers (Barcelona)Ingredients: Llet pasteuritzada de vaca*, sucre*, suc de maduixa*, aroma natural de maduixa*, ferments làctics. *procedent d’agricultura ecològica.
(Origen de la llet: Espanya)Certificats:
-
Iogurt de vaca natural 4x125gr NATURLAN
2,38 €
Format: 4 x 125gr
Procedència: Granollers (Barcelona)Ingredients: Llet pasteuritzada de vaca*, ferments làctics. *procedent d’agricultura ecològica.
(Origen de la llet: Espanya)Certificats:
-
Iogurt natural de cabra 2x125gr NATURLAN
1,99 €
Format: 2 x 125gr
Procedència: Granollers (Barcelona)Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra*, ferments làctics. *procedent d’agricultura ecològica.
(Origen de la llet: Espanya)Certificats:
-
Llet semidesnatada 1L ATO
2,14 €
Llet semidesnatada UHT ecològica 100% catalana.
Format: 1L
Procedència: BarcelonaCertificats:
-
Llet sencera 1L ATO
2,14 €
Llet UHT ecològica 100% catalana.
Format: 1L
Procedència: BarcelonaCertificats:
-
Llet sencera de vaca 1L CANTERO DE LETUR
4,00 €
Conservar entre 1 i 8ºC.
Format: 1L.
Procedència: Letur (Albacete)Ingredients: Llet sencera de vaca pasteuritzada*.
* Productes procedents de l’agricultura ecològica.Certificats:
-
Mantega 250 gr OMA
5,54 €
Aquesta mantega, elaborada a base de nata fresca ecològica de granges seleccionades, es caracteritza pel seu inconfusible gust fresc i cremós.
Format: 250 gr
Procedència: Lindenberg (Alemanya)Certificats:
Llet / Derivats làctics
CONTACTE
Plaça de l’Olivera, 5 local A1 B1
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
636 491 379
calmonegal@calmonegal.com
