-
Bacó cuit a talls 80 gr BLANCAFORT
2,38 €Format: 80 gr
Procedència: Granollers (Barcelona)Ingredients: Ventresca de porc* (91%), aigua, sal, sucre*, aroma*, i antioxidant (àcid ascòrbic).
* procedent d’agricultura ecològica.
Pot contenir traces de derivats de la SOJA.
Cuinar completament abans del consum. Envasat en atmosfera protectora.
Sense gluten ni lactosa.Certificats:
-
Fuet extra 180gr aprox. ECORIERA
5,94 €
Preu: 33,00 € / Kg
Producte sotmès a curació.
Format: 180gr aproximadament.
Procedència: Sant Esteve d’en Bas (Girona)Ingredients: Carn de porc*, sal, pebre*, sucre de canya* i conservants (E250, E252)
*Agricultura ecològica.
Sense gluten.Certificats:
-
Llom ibèric d’aglà 100gr aprox. en un tros DEHESA MALADÚA
9,97 €
Preu: 99,66 € / Kg
Format: 100 gr aproximadament (en un tros).
Procedència: Jabugo (Huelva)Ingredients: Llom de porc ibèric, pebre vermell, all, tot ell de producció ecològica i sal marina.
Certificats:
-
Llom ibèric d’aglà 100gr aprox. filetejat DEHESA MALADÚA
8,97 €
Preu: 89,69 € / Kg
Format: 100gr aproximadament.
Procedència: Jabugo (Huelva)Ingredients: Llom de porc ibèric, pebre vermell, all, tot ell de producció ecològica i sal marina.
Certificats:
-
Llonganissa ibèrica d’aglà 200gr aprox. DEHESA MALADÚA
7,90 €
Preu: 39,50 € / Kg
Format: 200gr aproximadament.
Procedència: Jabugo (Huelva)Ingredients: Carn de porc ibèric, pebre negre, anou moscada, tot ell de producció ecològica i sal marina.
Certificats:
-
Paté de campanya 100 gr ETH PATÈ DE MIA
3,01 €Format: 100gr
Procedència: RipolletIngredients: papada de porc*, magre de porc*, fetge de porc*, sal, pebre*, all*
*procedent d’agricultura ecològica.Certificats:
-
Paté de sardines amb julivert 125 gr PAN DO MAR
2,80 €Paté elaborat amb sardines (sardina pilchardus W.) procedents de la pesca realitzada de forma sostenible i amb arts tradicionals pels pescadors artesans a les costes de l’Atlàntic centre-oriental (FAO 34.I.31) i de l’Atlàntic nord-est (FAO VIII/IX.a). Autoritat espanyola de control de la producció ecològica: ES-ECO-022-GA. Produït d’acord al reglament UE 2018/848.
Producte sense gluten.Format: 125 gr
Procedència: Vilanova de Arousa – PontevedraIngredients: Sardines 55%, ceba*: 13%, julivert*: 12%, oli d’oliva extra verge*: 10%, flocs de patata*: 9%, all* pebre*, sal marina.
*ECO. 45% dels ingredients procedeixen d’agricultura ecològica.Certificats:
-
Paté de tonyina amb olives 125 gr PAN DO MAR
2,80 €Paté elaborat amb tonyines (katsuwonus pelamis, thunnus albacares/obesus/alalunga) pescades amb canya una per una pels pescadors costers artesans de l’Atlàntic (zones FAO 27.VIII.c-X.a.2/34.I.2-III.12), amb olives, oli d’oliva verge extra de primera premsada en fred i vegetals, tots procedents d’agricultura ecològica certificada. Autoritat espanyola de control de la producció ecològica: ES-ECO-022-GA. Produït d’acord al reglament UE 2018/848.
Producte sense gluten.Format: 125 gr
Procedència: Vilanova de Arousa – PontevedraIngredients: Tonyina 55%, olives*: 23%, ceba*: 9%, oli d’oliva extra verge*: 7%, flocs de patata*: 5%, all*, pebre*, sal marina.
*ECO. 45% dels ingredients procedeixen d’agricultura ecològica.Certificats:
-
Pernil cuit filetejat 100gr aprox. ECORIERA
3,30 €
Preu: 33,00 € / Kg
Producte sotmès a cocció.
Format: 100 gr aproximadament.
Procedència: Sant Esteve d’en Bas (Girona)Ingredients: Pernil de porc* (97%), sal, sucre de canya*, estabilitzador (citrats de sodi), extracte de llevat, antioxidant (ascorbat sòdic) i conservant (nitrit sòdic) *agricultura ecològica.
Pot contenir traces de SULFITS i OU
Sense gluten.Certificats:
-
Pernil salat en un tros sencer 500gr aprox. ECORIERA
23,92 €
Preu: 47,84 € / Kg
Producte sotmès a curació.
Format: 500gr aproximadament.
Procedència: Sant Esteve d’en Bas (Girona)Ingredients: Pernil de porc*, sal marina. Pot contenir traces de sulfits i ou *Agricultura ecològica.
Sense gluten.Certificats:
-
Pernil salat filetejat 100gr aprox. ECORIERA
5,32 €
Preu: 53,15 € / Kg
Producte sotmès a curació.
Format: 100gr aproximadament.
Procedència: Sant Esteve d’en Bas (Girona)Ingredients: Pernil de porc*, sal marina. Pot contenir traces de sulfits i ou. *Agricultura ecològica.
Sense gluten.Certificats:
-
Xoriç ibèric d’aglà 210gr aprox. DEHESA MALADÚA
8,30 €
Preu: 39,50 € / Kg
Format: 210gr aproximadament.
Procedència: Jabugo (Huelva)Ingredients: Carn de porc ibèric, all, pebre vermell, tot ell de producció ecològica i sal marina.
Certificats:
Embotits
CONTACTE
Plaça de l’Olivera, 5 local A1 B1
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
Urbanització El Pi de Sant Just
25286 Olius (Solsonès)
636 491 379
calmonegal@calmonegal.com
