L’hort biològic (Llibre)

Autors: Jesús Vegas Capilla i Miquel Macias Arau
Idioma: Català

Com construir i gaudir d’un ecosistema ple de vida
52 setmanes treballant l’hort
L’hort biològic recull la descripció d’una doble experiència de cinquanta-dues setmanes de durada. D’una banda, exposa amb detall i precisió totes les tasques necessàries per a la producció i transformació d’hortalisses i fruites; de l’altra, a través d’un exercici setmanal de percepció, us proposa viure en un món de relacions empàtiques amb el vostre entorn.
L’hort biològic és un biòtop on els vegetals conreats s’incorporen a la resta d’organismes vius per a construir plegats un ecosistema nou, complex i bell.
Aquest llibre és una invitació a crear el vostre hort biològic: un espai delimitat i ordenat on conrear hortalisses, plantes medicinals, flors i fruiters per a autoconsum i, en companyia d’animals i plantes de tota mena, aprendre a veure, admirar i viure la vida.