Bosques y jardines de alimentos (Llibre)

Autor: Gisela Mir y Mark Biffen
Editor: La Fertilidad de la Tierra
ISBN: 978-84-121830-1-6
Temàtica: Permacultura, novetats.
Número de pàgines: 192.
Dimensions: 21x24cm
Idioma: Castellà
Aliments, recursos i bellesa: un petit paradís a les nostres mans. El bosc o jardí comestible, inspirat en la permacultura, la agroforesteria i l’agricultura natural crea un sistema productiu autònom on arbres, arbusts i plantes, en els seus s diferents estrats, ens proporcionen fruites, fulles, arrels, llavors comestibles, remeis medicinals, fibres per a teixir o per cistelleria, llenya, fusta …. Fins avui, els llibres que es podien trobar d’aquesta temàtica eren de països de parla anglesa. En aquesta guia els autors ens orienten precisament des de la nostra climatologia, possibilitats i preferències, per crear aquest espai de diverses funcions que, amb la maduresa, disminueix en cures i augmenta en collites.