Bistec de porc

 
Peça de la cuixa del porc, (l’equivalent al què en vedella és també bistec). De textura i sabor molt similar al llom, es pot cuinar de la mateixa manera, tot i no ser ben bé tant tendre: a la planxa, amb salsa, al forn, etc.

El solem tallar en filets d’un mig centímetre aproximadament, si necessiteu una forma de tall diferent ho podeu especificar a observacions, per exemple: tallat d’un centímetre, etc.

Si necessiteu una mida de paquet concreta ho podeu especificar a observacions, per exemple: paquets de 4 talls o paquets de 250 grams, etc. En cas contrari posem tota la quantitat del mateix producte en un sol paquet.
 

Certificats: